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豬屠宰流水線中的浸燙刨毛工序

點擊次數:   更新時間:23/11/22 10:53:11     來源:sz-hjt.cn關閉分    享:
  豬屠宰流水線是一種能夠進行標準化與自動化生豬宰殺的設備,它能夠替代傳統的人工宰殺,不但提高了產量,而且在安全性上也更有保障。浸燙刨毛工序作為流水線中的一環,作用不言而喻,下面就為您分享一下這道工序吧。
  1、燙豬池浸燙:將放好血的毛豬通過卸豬器卸入燙豬池的接收臺上,慢慢的把豬體滑入燙豬池內浸燙,浸燙的方式有人工翻燙和燙豬機搖燙,燙毛池的水溫一般控制在58-62℃之間,水溫過高容易把豬體燙白,影響脫毛效果。
  2、封閉運河式燙豬池浸燙:將放盡血的豬體由毛豬放血自動輸送線通過下坡彎軌自動輸送進入運河式燙豬池,在封閉的燙豬池內浸燙4-6min,在輸送浸燙過程中要設計壓桿壓住豬體,防止豬體上浮。浸燙好的毛豬由毛豬自動輸送線通過上坡彎軌自動輸送出來,這種燙豬池的保溫效果更好。
  3、隧道式蒸汽燙毛系統:將放盡血的毛豬懸掛在豬屠宰流水線中的自動輸送線上進入隧道燙毛,這種燙毛方式大大降低了工人的勞動強度,提高了工作效率,實現毛豬燙毛的機械化操作,同時避免了豬體間交叉感染的弊端,使肉質更加衛生。這是目前較為先進、理想的燙毛形式。
  4、臥式刨毛:主要采用100型刨毛機、200型機械(液壓)刨毛機、300型機械(液壓)刨毛機,用撈耙把浸燙好的毛豬從燙豬池內撈出自動進入刨毛機內,通過大滾筒的翻滾和軟刨爪的刮毛把豬體的豬毛刨凈,然后在將刨好的豬體放出來進入修刮輸送機或清水池內修刮。
  5、螺旋自動刨毛:這種形式的刨毛和運河燙、隧道式蒸汽燙配套使用,浸燙好的毛豬從放血自動輸送線上由卸豬器卸下進入刨毛機內,通過軟刨爪的刮毛和螺旋推進的方式將刨毛后的豬體從刨毛機的另一端推出來,進入修刮輸送機上進行修刮。
  豬屠宰流水線中的浸燙刨毛工序就為您分享到這里,如果您想了解更多知識的話,歡迎來電訂購。