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豬屠宰流水線分割豬肉后的名稱

點擊次數:   更新時間:22/11/07 13:37:11     來源:sz-hjt.cn關閉分    享:
  豬屠宰流水線是一種能夠進行標準化,以及自動化,畜禽宰殺的設備,豬體經過豬屠宰流水線,然后完成豬體的分割,為了大家更好的了解具體部位的名稱,我們總結了以下文章,下面為大家詳細介紹。
  豬屠宰流水線分割豬肉的名稱:
  1、紅條:將豬屠宰后除去皮和脂肪的胴體。
  2、白條:將豬屠宰后的胴體。
  3、四分體、六分體:就是將豬屠宰后分成四份或者是六份。
  4、一號肉:頸背肌肉。 二號肉:前腿肉。三號肉:大排肌肉。 四號肉:后腿肉。 五號肉:里脊,又稱腰花肉。
  5、培根:腹部五花肉。
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