豬屠宰流水線地點要符合哪些標準
豬屠宰流水線運轉平穩、故障率低、操作維修方便,成為屠宰行業重要的設備,那么豬屠宰流水線地點要符合哪些標準呢?
(一)、有與屠宰規模相適應,水質符合規定標準的水源條件;
(二)、有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰 間以及屠宰生產線和運載工具;
(三)、有依法取得健康證明的屠宰技術人員;
(四)、有經考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗人員;
(五)、有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒藥品及污染物處理設施;
(六)、有生豬及生豬產品無害化處理設施;
(七)、有符合動物防疫法規定的防疫條件。
(八)、采用變頻調速和不銹鋼及尼龍材料制造,符合商檢和食品衛生標準。
屠宰設備還要求用于對瀝血、預剝皮后的牛屠體完成換軌、扯皮、割牛頭、開胸、取紅白內臟、劈半、沖洗、檢驗等操作工序。如有需要豬屠宰流水線、豬蹄劈半機、豬頭豬蹄毛輥清洗機、毛輥清洗機、燙池的設備,歡迎來電選購。