我們在操作使用液壓豬蹄劈半機設備時，為了可以讓設備更好的去進行工作，那么我們就需要掌握正確的操作方法，只有這樣我們才能減少設備出現故障的次數，用戶在使用液壓豬蹄劈半機設備時需要注意以下幾點：
　　首先，用戶在使用液壓豬蹄劈半機設備工作前，需要先把后蓋打開，參加液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜，然后接上三相380伏電源區和操控開關。
　　在完成以上的工作以后，我們需要合上電源開關，電機滾動，試踏上下腳踏開關并看是否有壓力，上下走刀自若，反之，調電源線即可。液壓豬蹄劈半機設備在進行工作時需要把豬蹄放好，刀缺口對準，用刀下劈，成型完好。
　　為了保證液壓豬蹄劈半機設備的良好運行，操作者應應熟悉豬蹄劈半機的構造，運用性能，規程及說明書等，同時還需要經過崗位培訓，持證上崗。