豬蹄劈半機主要用于豬蹄的劈半(冷凍豬蹄和新鮮豬蹄均可直接加工)采用全不銹鋼制作，堅固耐用，下面是豬蹄劈半機的設備簡介。
　　1、豬蹄劈半機是采用液壓工作原理而設計的一種專用劈豬蹄加工設備。
　　2、采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬蹄劈成兩半。
　　3、刀架滑動采用軸套式設計，活動間隙小，工作平穩，油缸使用壽命長。
　　4、刀板架堅固耐用，不會彎曲。
　　5、電機采用3千瓦，工作可靠。
　　6、豬蹄劈半機可同時劈十個豬蹄，效率高，速度快，節省人力，劈出豬蹄美觀好看。
　　7、操作開關為手工操作，相比起腳踏式，更加有保障。